 |
 |
|
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of incubation time, buffer type and concentration on gamma-aminobutyric acid (GABA) production using Khao Dawk Mali 105 rice bran) ผู้เขียน: Apinya Eamarjharn,  ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์ , ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractRice bran of Khao Dawk Mali 105 (KDML105) variety was selected for production of gammaaminobutyric acid (GABA). The effect of incubation time on GABA production was studied and the maximum GABA was produced after 6 h of incubation. Different types of 50 mM buffers (containing 0.2% glutamic acid) consisting of Tris, citric acid, boric acid and phosphate buffer (pH 5.6) were used to stabilize the pH of the reaction system. The highest GABA content (5.05 mg/g of bran) was found in the phosphate buffer system. Therefore, the effect of phosphate buffer concentrations (0e200 mM) on GABA production was investigated. The results showed that rice bran with phosphate buffer at a concentration of 80 mM at pH 5.6 with a rice bran to phosphate buffer at a ratio of 1e8 (weight per volume) produced the highest GABA content (p 0.05). GABA production was increased about 2.7 times in the phosphate buffer system compared with the control and about 11 times compared to the initial GABA content (0.58 mg/g of bran) in the rice bran. The results indicated that incubation time, buffer type and concentration significantly affect GABA production using rice bran. |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe Occurrence and Characteristics of Methicillin-Resistant Staphylococcal Isolates from Foods and Containersผู้แต่ง:Kansaen, R., Dr.Parichart Boueroy, Associate Professor , Dr.Rujirat Hatrongjit, Associate Professor , Kamjumphol, W., Dr.ANUSAK KERDSIN, Associate Professor, Dr.Peechanika Chopjitt, Assistant Professor, วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการToxicity studies of six types of carbon nanoparticles in a chicken-embryo modelผู้แต่ง:Kurantowicz, N., Sawosz, E., Halik, G., Strojny, B., Hotowy, A., Grodzik, M., Piast, R., Dr.Wanvimol Pasanphan, Associate Professor, Chwalibog, A., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการImmunization of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Broodstock with Tilapia Lake Virus (TiLV) Inactivated Vaccines Elicits Protective Antibody and Passive Maternal Antibody Transferผู้แต่ง:Mai, T.T., Dr.Pattanapon Kayansamruaj, Assistant Professor, Ms.Chayanit Soontara, Kerddee, P., Nguyen, D.-H., Senapin, S., Costa, J.Z., Delโ€pozo, J., Thompson, K.D., Rodkhum, C., Dong, H.T., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDevelopment and evaluation of indirect enzyme-linked immunosorbent assay using recombinant dense granule antigen 7 protein for the detection of Toxoplasma gondii infection in cats in Thailandผู้แต่ง:Dr.Eukote Suwan, Assistant Professor, Chalermwong, P., Dr.Rucksak Rucksaken, Assistant Professor, Dr.Metita Sussadee, Assistant Professor, Dr.Sarawan kaewmongkol, Associate Professor , Udonsom, R., Dr.Sathaporn Jittapalapong, Professor , Mr.Bandid Mangkit, Assistant Professor , วารสาร: |
 |
 Researcherนางสาว ชญานิษฐ์ สุนทระที่ทำงาน:สถานีวิจัยประมงกำแพงแสน (ศูนย์บริหารงานวิจัยเเละสนับสนุนวิชาการ คณะประมง) คณะประมง สาขาที่สนใจ:ผลิตภัณฑ์ประมง Resume |
|
|
|
|
Researcherนาย บัณฑิต มังกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ สาขาที่สนใจ:Veterinary and Medical Parasitology (Helminths, Ectoparasites, and Protozoa), Molecular parasitology Resume |
|
|
|
|
|